Duurzame Landbouw

Biologische groenteteelt voor Voeding en Eventuele inkomsten uit de verkoop

De berg grond in Desa Ban is zo steil, droog en zanderig dat het alleen kan ondersteunen cassave en maïs, het nietje voor de meerderheid van de 2,500 families die bijna geen alternatieve voedsel afgezien van een externe markt die aan 5 uur lopen op steile bergpaden. Naar aanleiding van onze filosofie van het onderwijzen van de mensen hoe om zichzelf te voeden voor het leven in plaats van hen gratis eten voor een dag, we biologische groenten leren tuinen in de buurt van alle scholen als een integraal onderdeel van de onderwijsprogramma's van de kinderen geïntroduceerd. Eerste, vetiver gras (Vetiveria zizanioides) wordt geplant om de bodem en het water te besparen en te initiëren natuurlijke terrassen. Vetiver wortels kunnen doordringen 2-3 meter onder de grond in hun eerste jaar en handelen bijna als een ondergrondse dam om water op te slaan, het beschikbaar maken voor planten over een langere periode. De geschakelde planten bedden worden vervolgens verbeterd met organische compost en koemest. Organische worm boerderijen bieden de natuurlijke organische meststoffen die nodig zijn om de bodem te voeden direct voor het planten van aardappelen en groenten zaailingen. Geen chemische meststoffen of pesticiden ooit worden gebruikt.

We loodste ons eerste biologische schoolkennis tuinen in december 1999 en maart 2001, vriendelijk gefinancierd door de Britse Women's Association (BWA) van Jakarta. In het eerste seizoen, we met succes groeide 20 soorten voedzame groenten: een welkome aanvulling op de kinderen de dagelijkse schoolmaaltijden. De tuinen hebben een hele nieuwe reeks van voedzaam voedsel ingevoerd om de kinderen en hun families die eerder kende alleen cassave, maïs en duif erwten. Nu zijn er biologische schooltuinen in alle EBPP scholen. Afgezien van het directe gevolg van het verstrekken van goed eten voor de gemeenschap, Dit project is aanzienlijk verbeterd de lokale omgeving.

Kinderen in alle EBPP scholen gaan naar hun biologische moestuinen dagelijks als onderdeel van hun geïntegreerd onderwijs, theorie komen na de training! Ze leren hoe je de bodem met koeienmest die zij van huis mee te verbeteren, toezicht houden op de conditie en de voortgang van de worm boerderijen voor premium organische meststof (gecertificeerde wormen gekocht van worm boerderij specialist, Dr Kartini in Denpasar), bereiden zaaibedden voor het voeden totdat planttijd, controleren op insecten / ongedierte en opnemen vooruitgang dagelijks. Alle activiteiten worden begeleid door EBPP's onderwijs, landbouw en gezondheid teams, met regelmatige input van Indonesische en buitenlandse vrijwilligers adviseurs. Kinderen nemen alle meldingen thuisbasis van de processen en de voortgang van hun ouders die graag om te studeren met hen uit te leggen. Tegen het einde van 2002, ouders in alle gehuchten gevraagd om te leren hoe ze hun familie land op voorwaarde verbeteren van hun kinderen in EBPP scholen leerde hen. Dit verzoek vormde de basis voor de nu succesvolle community leren tuinen, ingeleid november 2002 met een 3-jaar subsidie ​​van de Britse ambassade Small Grants Scheme.

Aardappelen, wortelen, tomaten en veel groene groenten zijn nu de groenten van de keuze voor de toekomstige economische ontwikkeling door alle landbouwers. Waarom? Omdat ze weten dat door hun kinderen, die hun huidige hoofdbestanddeel van cassave (een goitrogen) draagt ​​bij aan een tekort aan jodium door het blokkeren van jodium absorptie – de essentiële mineralen voor een gezonde hersenen en het lichaam ontwikkeling, dat de voeding inhoud van aardappelen is veel groter dan dat van cassave, en dat er een goede markt voor toekomstige verkopen in Bali en daarbuiten.